Pequeno-almoço: Refeição mais importante do dia

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Além de ser a primeira do dia é aquela refeição que deverá assegurar o fornecimento ao organismo de energia e nutrientes, contribuindo para o correcto desempenho físico e intelectual.

Em dias de treinos matinais a escolha do meu pequeno-almoço recai normalmente sobre papas de aveia.

Papas de aveia que podem ser feitas com água, leite,  bebida vegetal no tacho ou até no forno acompanhadas de fruta fresca, frutos secos e até sementes como topping.

Pão de farinha espelta

Cá por casa, ninguém é adepto de pão escuro pelo que tenho que comprar, o normalíssimo pão branco e se quero pão escuro ou integral tenho que comprar mais um pão extra.
Feitas as contas semanalmente é mais 1,05€, o que ao fim do mês se reflete em 4,20€, a pesar no orçamento familiar.
Para poupar alguns euros, encontrei aqui uma receita ideal para fazer o meu pão e cá em casa até gostaram.

Eu consumo Fruta Feia

Hoje escrevo sobre o projecto - Fruta Feia.
A primeira vez que ouvi falar neste projecto foi aqui, Desperdício Zero - Fruta Feia, e logo quis saber como funcionava.
Mas o que é isto de Fruta Feia? Mais de um terço dos frutos e legumes produzidos não chegam a ser colocados à venda porque não cumprem os requisitos estéticos impostos pelos hipermercados e logo são colocados no lixo, ou porque não têm o tamanho ou calibre suficientes, não são vistosos e, nem para compostagem são utilizados.