Gelado caseiro com bolacha

Ingredientes:

1 lata de leite condensado magro

2 pacotes de natas de 200 ml

1 pacote de gelatina com saber à escolha

4 claras

Bolacha tipo Maria q.b

17 Anos de imensa saudade, Até já Avó.

Foste embora sem te despedires devidamente,  apesar de já teres 79 anos e eu saber que um dia todos partimos, para mim " desapareceste " cedo demais. 

Fui eu a última a ver-te viva.

Naquele dia custou-me tanto deixar-te no hospital e tu parece que pressentias que não voltarias a casa, pois não querias ficar lá.

Tomaste conta de mim e ajudaste-me a crescer mais que uma avó foste como uma mãe, por isso te tratava por vó-mãe.

Mesmo com a minha mãe por perto era o teu colo que queria. 

Quantos conselhos me deste, como me lembro hoje de cada um deles e das nossas conversas, não esqueço.

Quantas vezes falo de ti à tua bisneta, que não te conheceu mas para te homenagear tem o teu nome.

Apesar de não estares presente, no meu coração e mente permanecerás para sempre!

Até já, Avó!

Queres mudar mas receias

Queres fazer mudanças na tua vida mas receias.

Receias que não dê certo, receias pelo que os outros possam pensar, receias porque a família pode não concordar e receias porque vives agarrado/a ao passado.

Que tal viveres o presente? 

Que tal pensares em ti e menos nos outros?

Que tal não te interrogares tanto? 

Que tal não te importares com o que os outros poderão pensar?

Preocupa-te contigo, com a tua felicidade....Vai, corre em busca do teu sonho!

Torta de Frango em pão de forma (4 pessoas a 6 pessoas)

Ingredientes:

1 saco de pão de forma

4 a 6 Bifes de Frango

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

1/ 2 copo se vinho branco

1 lata de milho

Polpa de tomate

Pimento vermelho

Batata palha

Azeite

Sal

Pimenta

Maionese