O tri-campeonato

Este fim de semana, vibrei de alegria, com a conquista do Tri pelo Benfica.  

Já tinha assistido ao Benfica Bi-campeão mas ao Tri, nunca.

Assisti ao ultimo jogo pela TV muito sossegada mas depois lá fui festejar para as ruas da minha cidade.

Pão semi-integral

Desde o inicio deste mês que tomei mais uma decisão, fazer pão regularmente em casa.

Ontem foi dia de tornar a fazer pão e decidi fazer diferente do que era habitual, juntar à habitual farinha, farinha integral.

Deixo-vos a receita

Ingredientes:

• 350 g de farinha de trigo (usei da Nacional - Compro sacos de 5 kg que não custam 5€)
• 150 g de farinha de trigo integral ( usei da marca Continente - (está nas prateleiras da Área Viva) - 0,49€ /500 g)
• 300g de Água Morna
• 20g de fermento de padeiro
• Sal

Fim de semana

Com o feriado do 25 de Abril a calhar a uma segunda-feira, para mim foi fim de semana prolongado Apesar de termos  ficado por casa aproveitamos para sair, caminhar  e eu ainda treinei.  
Aproveitamos o sol da Primavera que depois de muita chuva, decidiu finalmente dar o ar da sua graça.
Soube tão bem!
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Iogurtes

Hoje partilho convosco a forma como faço os iogurtes

Ingredientes:
1 l de leite (uso mimosa pois na minha opinião ficam melhores)

1 iogurte natural  (desta vez usei um grego, costumo variar na qualidade e sabor)