Este fim de semana temos por casa uma visita, uma amiga da herdeira.
Conheceram-se na escola, volta e meia gostam de estar juntas fora do meio escolar.
Desta vez quiseram fazer um bolo em conjunto.
Entre chocolate, cenoura e iogurte como ingrediente chave, optaram pelo iogurte e saiu um bolo delicioso. Hum...
Deixo-vos aqui a receita. Experimentem e deliciem-se
5 ovos
200g de açúcar
240g de farinha
1 medida do iogurte de óleo
1 col.chá de fermento em pó
Preparação:
Liga-se o forno a 180° para ir aquecendo.
Separam-se as gemas das claras, batem- se estas em castelo e as gemas com o açúcar. Junta-se o iogurte e óleo, batendo sempre.
De seguida junta-se a farinha e o fermento e mexe-se muito bem e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
Coloca-se o preparado numa forma untada com óleo de côco e farinha e leva-se ao forno até estar cozido.
(No meu forno cozinhou em 35m, mas este tempo varia de forno para forno)
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